未來廚具行業(yè)或被整體廚房壟斷

面對潛力無限的整體廚房市場，廚具企業(yè)和家電企業(yè)開始互相滲透，都寄希望于能夠在未來引路著廚房市場的發(fā)展。

廚房在我國仍然處于升華階段，一線城市整體廚房的擁有率僅為6.8%，而歐美發(fā)達(dá)為35%。按照趨勢推測，未來的幾年中，整體廚房將保持30%左右的增長率。

對不少消費(fèi)者來說，整體廚房還是一個(gè)比較新的概念。然而在廠家看來，整體廚房即將引起的消費(fèi)熱潮。俗話說，無利不起早，整體廚房行業(yè)的收銀是吸引家電企業(yè)和廚具企業(yè)紛紛試水的重要原因。

家電企業(yè)對于廚具制造并不熟悉，由于廚具產(chǎn)品均為“量房訂制”，大企業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)優(yōu)勢不復(fù)存在，體系管理難度大。針對訂制化的生產(chǎn)模式，如何提率、壓縮成本、加強(qiáng)管理，家電企業(yè)還需要進(jìn)一步磨合。同樣，也有家電業(yè)內(nèi)人士表示，家電生產(chǎn)的技術(shù)含量較高，生產(chǎn)設(shè)備精密，廚具生產(chǎn)企業(yè)沒有實(shí)力對家電生產(chǎn)進(jìn)行智慧之選。這也是不少廚具企業(yè)選擇“貼牌”或是“合作”形式推出整體廚房的重要原因。大型家電企業(yè)不錯(cuò)的售后服務(wù)也是吸引消費(fèi)者的重要方面，廚具企業(yè)在這方面仍有不足。

提益以行業(yè)間聯(lián)合擴(kuò)大規(guī)模。

作為整體廚房市場中的兩股重要?jiǎng)萘Γ瑥N具企業(yè)和家電企業(yè)誰能夠在這場爭霸中拔得頭籌，目前依然眾說紛紜，尚無定論。廚具企業(yè)和家電企業(yè)應(yīng)該揚(yáng)長避短，進(jìn)行異業(yè)合作，尋求共同的發(fā)展。

目前來說，家電企業(yè)的電器制造、廚具企業(yè)的整體設(shè)計(jì)仍然是各自的優(yōu)勢所在。作為橫跨兩個(gè)行業(yè)的新興事物，整體廚房究竟會(huì)如何發(fā)展業(yè)內(nèi)人士不約而同地提出兩個(gè)詞：專業(yè)和合作。